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Kategorie: Essen

Die Herzdame backt/Essen

Die Herzdame backt – Käsesahnetorte

Veröffentlicht am 22. April 2016 von Maximilian Buddenbohm / 35 Kommentare

Dieser Artikel wird freundlicherweise gesponsored, daher wird er hier auch als WERBUNG deklariert. Und für dieses Sponsoring gibt es eine äußerst nette Erklärun...

/Essen

Fremdgebloggt

Veröffentlicht am 20. Dezember 2015 von Maximilian Buddenbohm / 0 Kommentare

Ich habe drüben beim Familienbetrieb im Adventskalender etwas über Erdmöbel geschrieben, die vermutlich einzige deutsche Band mit vernünftiger Weihnachtsmusik. ...

Die Herzdame backt/Essen

Die Herzdame backt: Katharine Hepburn’s Brownies

Veröffentlicht am 7. November 2015 von Maximilian Buddenbohm / 22 Kommentare

Die Herzdame hat Brownies nach einem Rezept aus “Süßer Sonntag” von Ilse König, Clara Monti und Inge Prader gemacht, einem ausgesprochen attraktiv aufgemachten ...

Essen

Saisonal und regional

Veröffentlicht am 27. September 2015 von Maximilian Buddenbohm / 15 Kommentare

Ich habe schon diverse Male über die hohe Kunst der Essensplanung im Familienhaushalt gesprochen, aus aktuellem Anlass ein Update dazu.  Immer noch ist es prinz...

Die Herzdame backt/Essen

Die Herzdame backt: Eierlikörkuchen vom Oberglunigerhof

Veröffentlicht am 19. August 2015 von Maximilian Buddenbohm / 23 Kommentare

Auf dem Oberglunigerhof in Südtirol gab es jeden Morgen zum Frühstück unter anderem gleich zwei selbstgebackenen Kuchen, wie überhaupt, ich erwähnte es bereits,...

Die Herzdame backt/Essen

Die Herzdame backt: Tarte Tatin – featuring Patricia

Veröffentlicht am 22. Juni 2015 von Maximilian Buddenbohm / 12 Kommentare

Die Tarte Tatin ist natürlich nicht irgendein Kuchen, das ist eine sehr, sehr französische Angelegenheit mit dazugehörigem Mythos von den beiden Damen Tatin. Da...

Die Herzdame backt/Essen

Die Herzdame backt: Rhabarber-Baiser-Kuchen

Veröffentlicht am 24. Mai 2015 von Maximilian Buddenbohm / 20 Kommentare

Auf Wunsch meiner nordostwestfälischen Schwiegereltern backt die Herzdame diesmal nicht in exaltierten Kleidchen und partytauglichen Pumps, sondern ganz schlich...

Essen

Es gibt Salat

Veröffentlicht am 6. April 2015 von Maximilian Buddenbohm / 9 Kommentare

Katharina Seiser, die hier auch schon als Herausgeberin von “Deutschland vegetarisch” und “Österreich vegetarisch” und “Einer für alles” vorkam und überhaupt in...

Die Herzdame backt/Essen

Die Herzdame backt: Osterlamm

Veröffentlicht am 20. März 2015 von Maximilian Buddenbohm / 18 Kommentare

Keine Angst, das ist fleischlos, das geht hier alles ganz friedlich zu. Ostern ist quasi in wenigen Minuten, da wird es höchste Zeit für dieses Rezept. Denn hie...

Essen

Es gibt Suppe

Veröffentlicht am 3. März 2015 von Maximilian Buddenbohm / 4 Kommentare

  Um mal wieder wahnsinnig originell zu sein, fange ich bei einem neuen Kochbuch einfach vorne an, gleich mit dem ersten Rezept. Es geht um den “Mittagstis...

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